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杏子是热性还是凉性?杏子是凉性的吗?
2022-09-26

杏子暗黄色果肉,味甜多汁,肉含糖、蛋白质、钙等物质。是比较受大家欢迎的一种水果。杏子是热性还是凉性?杏子是热性的吗?

杏子是热性还是凉性

杏子属于温热类水果

所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”

杏子的营养价值

杏子膳食纤维的含量也很高,并且还含有大量的水分,在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,增加食物残渣是湿润度,并且还对肠道有刺激作用,能促进肠道蠕动,加速粪便的排出,对便秘十分有效。

杏子中维生素B17的含量很高,这种维生素在其他的食物中含量很低,有很强的抗癌作用,能抑制正常细胞的癌变,对癌症细胞还有灭杀作用,因此,杏子是化疗放疗癌症患者的常用水果,能辅助癌症治疗,延缓癌细胞的扩散。

部分杏子由于品种问题,味道较酸,这类杏子植物酸含量极高,对口腔内的菌类有较强的灭杀作用,因此,在很多中药方子中用杏子来止咳化痰,治疗各种口腔咽喉疾病,尤其对口腔溃疡效果明显。

杏子中还包含有一个杏仁,这是一种可作为干果食用的种子子仁,含有大量的营养物质,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,更是滋补佳品。